మీ పెరుగుతున్న శిశువుకు వారి మొదటి ఆహారాన్ని తినిపించే విషయానికి వస్తే, ఏది సురక్షితమైనదో తెలుసుకోవడం ఒక సవాలుగా ఉంటుంది.సెంటర్స్ ఫర్ డిసీజ్ కంట్రోల్ (CDC) ప్రకారం, పిల్లలు గుడ్లకు అలెర్జీని కలిగి ఉంటారని మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్లో ఆహార అలెర్జీలు పెరుగుతున్నాయని మీరు విన్నారు.కాబట్టి మీ బిడ్డకు గుడ్లు పరిచయం చేయడానికి మంచి సమయం ఎప్పుడు?మేము నిపుణులతో మాట్లాడాము కాబట్టి మీకు వాస్తవాలు తెలుసు.
పిల్లలు గుడ్లు తినడం ఎప్పుడు సురక్షితం?
అమెరికన్ అకాడెమీ ఆఫ్ పీడియాట్రిక్స్ (AAP) శిశువులు నిర్దిష్ట పెరుగుదల మైలురాళ్లను చేరుకున్నప్పుడు ఘనమైన ఆహారాన్ని తినడం ప్రారంభించాలని సిఫార్సు చేస్తోంది, వారి తలని పట్టుకోవడం, వారి జనన బరువును రెట్టింపు చేయడం, చెంచా మీద ఆహారాన్ని చూసినప్పుడు వారి నోరు తెరవడం మరియు ఆహారాన్ని నోటిలో ఉంచుకొని మింగగలవు. సాధారణంగా, ఈ మైలురాళ్ల సమూహం 4 మరియు 6 నెలల మధ్య సంభవిస్తుంది.అదనంగా, AAP నిధులు సమకూర్చిన ఒక అధ్యయనం గుడ్లను మొదటి ఆహారంగా పరిచయం చేయడం వల్ల గుడ్డు అలెర్జీల అభివృద్ధికి వ్యతిరేకంగా ప్రయోజనాలు ఉండవచ్చు.
6 నెలల్లో, తల్లిదండ్రులు ఇతర ఘన ఆహారాల మాదిరిగానే చాలా చిన్న భాగాలలో గుడ్లను సురక్షితంగా ప్రవేశపెట్టవచ్చు.
ఈ సమయంలో తామర సంకేతాలను ప్రదర్శిస్తే వారి పిల్లలకు వేరుశెనగ మరియు గుడ్డు అలెర్జీలు రెండింటినీ పరీక్షించమని AAP తల్లిదండ్రులను కోరింది.
గుడ్లు యొక్క కొన్ని పోషక ప్రయోజనాలు ఏమిటి?
ఇటీవల, యునైటెడ్ స్టేట్స్ డిపార్ట్మెంట్ ఆఫ్ అగ్రికల్చర్ (USDA) వారి పోషకాహార మార్గదర్శకాలను అప్డేట్ చేసింది, గుడ్డు వినియోగం ఆరోగ్యకరమైన ఆహారానికి దోహదపడుతుందని సూచిస్తుంది. నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్ (NIH) యొక్క ఇటీవలి అధ్యయనంలో గుడ్లు పిల్లల చికిత్సకు కూడా ఉపయోగించవచ్చని సూచిస్తున్నాయి. పోషకాహార లోపం.
గుడ్లలో కనిపించే కొన్ని ముఖ్యమైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు: విటమిన్ A, B12, రిబోఫ్లావిన్, ఫోలేట్ మరియు ఐరన్.అదనంగా, గుడ్లు కోలిన్ యొక్క అద్భుతమైన మూలం, ఇది మెదడు అభివృద్ధికి అవసరమైన DHAతో పాటు నరాల అభివృద్ధికి సహాయపడుతుంది.గుడ్లలో ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, ఒమేగా 3 కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు కండరాలను నిర్మించడంలో సహాయపడే ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు కూడా ఉన్నాయి.
"ఈ విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలన్నీ శిశువు యొక్క ఆరోగ్యకరమైన పెరుగుదల మరియు అభివృద్ధికి, ముఖ్యంగా మెదడు మరియు అభిజ్ఞా అభివృద్ధికి దోహదం చేస్తాయి..
గుడ్డు అలెర్జీల గురించి తల్లిదండ్రులు ఏమి తెలుసుకోవాలి?
AAP ప్రకారం, గుడ్డు అలెర్జీలు ఒక సాధారణ ఆహార అలెర్జీ.ఇవి 1 మరియు 2 సంవత్సరాల మధ్య వయస్సు గల పిల్లలలో 2% వరకు సంభవిస్తాయి.
అమెరికన్ అకాడెమీ ఆఫ్ అలర్జీ, ఆస్తమా మరియు ఇమ్యునాలజీ (AAAAI) ఆహార అలెర్జీ యొక్క లక్షణాలు ఇలా ఉంటాయి:
- దద్దుర్లు లేదా ఎరుపు, దురద చర్మం
- మూసుకుపోయిన లేదా దురదతో కూడిన ముక్కు, తుమ్ము లేదా దురద, కన్నీటి కళ్ళు
- వాంతులు, కడుపు తిమ్మిరి లేదా అతిసారం
- ఆంజియోడెమా లేదా వాపు
అరుదైన సందర్భాల్లో, అనాఫిలాక్సిస్ (గొంతు మరియు నాలుక వాపు, శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది) సంభవించవచ్చు.
పిల్లలు మరియు పిల్లల కోసం గుడ్లు సిద్ధం చేయడానికి చిట్కాలు
మీరు నష్టాలను మరియు ప్రయోజనాలను అంచనా వేశారు మరియు మీ పిల్లల గుడ్లను వారి మొదటి ఆహారాలలో ఒకటిగా ఇవ్వాలని ప్లాన్ చేసారు-కాని వాటిని ఎలా తయారు చేయడం ఉత్తమం మరియు సురక్షితమైనది?
To ఆహారం వల్ల కలిగే అనారోగ్యాల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది, "గుడ్డులోని తెల్లసొన మరియు పచ్చసొన పూర్తిగా గట్టిపడే వరకు ఉడికించాలి."
గిలకొట్టిన గుడ్లు మీ బిడ్డకు గుడ్లను పరిచయం చేయడానికి సురక్షితమైన తయారీ, అయితే బాగా ఉడికించిన గుడ్లు ఫోర్క్తో గుజ్జు చేస్తే సాధ్యమవుతుంది.
మీ చిన్నపిల్లలకు ఎండ వైపు గుడ్లు ఇవ్వడానికి ఉత్సాహంగా ఉన్నప్పటికీ, పచ్చసొనను అమర్చినట్లయితే ఇది ఉత్తమం.పసిపిల్లలకు, గుడ్డులో కొన్ని తురిమిన చీజ్ లేదా చిటికెడు మూలికలను జోడించడం వల్ల అది మరింత ఆనందదాయకంగా ఉంటుంది.మీరు ఆమ్లెట్స్ వంటి ఇతర రకాల గుడ్లను కూడా పరిచయం చేయడం ప్రారంభించవచ్చు.
ఎప్పటిలాగే, మీ పిల్లల ఆహారం గురించి మీకు మరిన్ని ప్రశ్నలు ఉంటే లేదా సంభావ్య అలెర్జీ గురించి ఆందోళనలు ఉంటే, మీ పిల్లలకు ఏది ఉత్తమమో చర్చించడానికి శిశువైద్యుడు లేదా ఆరోగ్య సంరక్షణ ప్రదాతని సంప్రదించండి.
పోస్ట్ సమయం: ఆగస్ట్-18-2023